Menemen
Biber, domates ve yumurtayla 15 dakikada klasik menemen. Hafta içi kahvaltının ve akşam yorgunluğunun kurtarıcısı.
Yapılışı
Tamamladığınız adımın üzerine dokunarak işaretleyin.
0 / 4 adım
1
Adım 1 / 4
Biberleri kavurun
Biberleri ince doğrayın, tereyağı ve zeytinyağında 3–4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
2
Adım 2 / 4
Domatesleri ekleyin
Domatesleri soyup küp doğrayın ya da rendeleyin. Biberlere ekleyip suyunu biraz çekene kadar 5–6 dakika pişirin; tuzlayın.
3
Adım 3 / 4
Yumurtaları kırın
Yumurtaları tavaya kırın, sarılarını hafifçe bozarak karıştırın. Yumurta istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
4
Adım 4 / 4
Servis edin
Pul biber serpip sıcak ekmekle hemen servis edin.
Tarifler
