Kısır
Nar ekşili, bol yeşillikli klasik kısır. Bulguru eldivenle yoğurunca salça her taneye eşit geçer, eller kızarmaz.
Yapılışı
Tamamladığınız adımın üzerine dokunarak işaretleyin.
0 / 4 adım
1
Adım 1 / 4
Bulguru şişirin
Bulgura sıcak suyu ekleyin, üzerini kapatıp 15 dakika demlendirin.
2
Adım 2 / 4
Salçayla yoğurun
Salçaları, zeytinyağını ve baharatları ekleyip bulguru 3–4 dakika yoğurun.
Eldiven ipucuSalça eldivende kalır; tırnak diplerinize dolmaz, elleriniz kızarmaz.
3
Adım 3 / 4
Yeşillikleri ekleyin
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, nane ve küp doğranmış domatesi ekleyin.
4
Adım 4 / 4
Tatlandırın
Nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştırın; marul yapraklarıyla servis edin.
Tarifler
