Ispanaklı Peynirli Gözleme
Mayasız hamur, ıspanaklı peynirli iç; tavada çıtır gözleme. Hamuru açarken ve doldururken eldivenle çalışın.
Yapılışı
Tamamladığınız adımın üzerine dokunarak işaretleyin.
0 / 4 adım
1
Adım 1 / 4
Hamuru yoğurun
Un, su, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak bir hamur yoğurun; 4 bezeye bölüp 20 dakika dinlendirin.
2
Adım 2 / 4
İç harcı hazırlayın
Ispanağı ince kıyın, rendelenmiş soğan, ufalanmış peynir ve pul biberle karıştırın.
3
Adım 3 / 4
Açıp doldurun
Bezeleri ince açın, yarısına harcı yayın, diğer yarısını kapatıp kenarlarını bastırın.
4
Adım 4 / 4
Tavada pişirin
Kızgın tavada her iki yüzünü tereyağı sürerek 3–4 dakika pişirin.
Tarifler
